对螺旋藻过敏者会引发皮肤瘙痒等过敏症状，痛风患者食用会诱发关节红肿疼痛等急性发作，苯丙酮尿症患者食用会致血液中苯丙氨酸异常升高影响神经系统，正在服用特定药物者可能与药物相互作用增加出血风险，肝肾功能不全者食用会加重肝肾负担，婴幼儿食用可能引起消化不良及存在潜在健康风险。
一、对螺旋藻过敏者
若个体对螺旋藻中的蛋白质、多糖等成分存在过敏反应，食用后免疫系统会识别这些成分为“外来异物”，启动免疫应答，引发如皮肤瘙痒、红斑、皮疹，严重时可出现呼吸困难、喉头水肿等过敏症状。这是由于过敏者体内特异性抗体与螺旋藻抗原结合，释放组胺等介质导致机体不适。
二、痛风患者
螺旋藻含有一定量嘌呤，痛风患者体内尿酸代谢紊乱，血尿酸水平通常较高。食用螺旋藻后，嘌呤代谢产生的尿酸会进一步增加血液中尿酸含量，超过关节等组织的溶解饱和度，从而诱发痛风急性发作，出现关节红肿、疼痛等症状。
三、苯丙酮尿症患者
苯丙酮尿症是因患者体内缺乏苯丙氨酸羟化酶，无法正常代谢苯丙氨酸。螺旋藻中含苯丙氨酸，患者食用后，血液中苯丙氨酸浓度会异常升高，堆积的苯丙氨酸会对神经系统产生毒性作用，影响智力发育、导致精神行为异常等。
四、正在服用特定药物者
例如正在服用抗凝剂（如华法林）的人群，螺旋藻可能干扰凝血功能，与抗凝剂产生相互作用，改变凝血相关指标，增加出血风险。这是因为螺旋藻中的某些成分可能影响凝血因子活性或血小板功能，与药物作用叠加影响血液凝固状态。
五、肝肾功能不全者
肝肾功能不全者的肝脏代谢和肾脏排泄功能受损，对螺旋藻中部分成分的代谢、分解及排泄能力下降。食用螺旋藻后，这些成分可能在体内蓄积，加重肝肾负担，进一步损害肝肾功能，不利于病情控制与恢复。
六、婴幼儿
婴幼儿消化系统发育尚未成熟，胃肠功能较弱，对螺旋藻中营养成分的消化吸收能力有限，可能引起消化不良等问题。且婴幼儿免疫系统处于发育阶段，螺旋藻中的未知成分可能超出其免疫耐受范围，存在潜在健康风险，故不建议婴幼儿食用螺旋藻。
