吃饭老呛着可能是由食物刺激、不良习惯、咽炎、胃食管反流病、脑梗死等原因引起的，应采取相应的办法予以治疗。
一、食物刺激：要是经常食用辛辣食物，可能会对局部黏膜产生刺激，进而导致该症状出现。这时就需要及时改变饮食习惯，尽可能选择清淡的食物。
二、不良习惯：假如在吃饭时喜爱大声说话，可能会对正常进食造成干扰。必须尽快纠正这种不良习惯，避免在吃饭过程中说话。
三、咽炎：它是由细菌感染、病毒感染、环境等因素致使咽部黏膜、黏膜下和淋巴组织发生炎症的统称，会对局部形成刺激。可以遵循医生的指导，使用胖大海含片、复方草珊瑚含片、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。具体来说：
1.胖大海含片：主要成分是胖大海等，有清热利咽等作用，可缓解咽炎症状。
2.复方草珊瑚含片：包含草珊瑚等成分，能疏风清热、消肿止痛、清利咽喉。
3.头孢克肟胶囊：属于抗生素类药物，可用于因细菌感染引起的咽炎的抗菌治疗。
四、胃食管反流病：指的是胃内容物反流所引发的疾病，可能会对吞咽功能产生影响，从而引发类似症状。需在医生的指导下，使用阿莫西林胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。详细为：
1.阿莫西林胶囊：是一种抗生素，用于合并细菌感染时的治疗。
2.奥美拉唑肠溶胶囊：可抑制胃酸分泌，减少反流对食管的刺激。
3.兰索拉唑肠溶胶囊：其作用与奥美拉唑类似，也是抑制胃酸分泌的药物。
五、脑梗死：这是一种脑部血液循环出现障碍，因缺血、缺氧造成的局限性脑组织缺血性坏死或软化，可能会影响正常吞咽功能，进而出现上述症状。需要按照医生的指示，使用阿司匹林肠溶片、华法林钠片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。例如：
1.阿司匹林肠溶片：有抗血小板聚集的作用，预防血栓形成。
2.华法林钠片：也是一种抗凝药物，可用于血栓性疾病的防治。
3.瑞舒伐他汀钙片：可调节血脂，稳定斑块，对脑梗死的预防和治疗有帮助。
在日常生活中，要注意做到细嚼慢咽，避免暴饮暴食。要是症状没有得到改善，应尽快就医，以免延误病情。总之，吃饭老呛着的原因多样，需要根据具体情况进行针对性治疗和调整生活习惯。
