幽门螺旋杆菌感染期间，可适量食用富含维生素C、果胶及抗氧化成分的水果，如猕猴桃（维生素C含量高，果胶可保护胃黏膜）、苹果（果胶丰富，温和不刺激）、蓝莓（花青素抗氧化，调节肠道菌群）、香蕉（低纤维易消化，适合胃黏膜修复期）、草莓（富含维生素C，抗炎作用佳）。需注意避免过酸水果（如柠檬、山楂），减少对胃黏膜刺激。
维生素C丰富水果：此类水果可增强免疫力，促进铁吸收，帮助身体对抗感染。例如猕猴桃每100克含维生素C约80毫克，远超多数水果，但其酸性可能刺激溃疡面，建议榨汁稀释后食用。
果胶类水果：苹果果胶能吸附幽门螺旋杆菌，减少其对胃黏膜的黏附。煮熟的苹果果胶更稳定，适合胃功能较弱者。注意食用时去皮，避免果皮中的鞣酸加重胃部不适。
低刺激水果：香蕉中的5-羟色胺可调节胃酸分泌，适合胃黏膜损伤期。但需成熟香蕉，未成熟香蕉含鞣酸可能引起便秘。
特殊人群提示：糖尿病患者需选择低糖水果（如草莓、蓝莓），每次摄入量控制在100克以内；胃酸过多者避免空腹食用酸性水果，可餐后2小时食用；儿童建议将水果捣成泥或煮软，减少咀嚼负担，避免呛噎风险。
