中药熬法是指将中药材加水煎煮，通过控制火候、时间等参数提取有效成分的过程，不同药材因性质差异需采用不同熬制方法。
一、常规煎煮法
将药材放入砂锅或陶瓷容器，加冷水浸泡30~60分钟，水量以没过药材3~5厘米为宜，大火煮沸后转小火煎煮20~30分钟，过滤取汁；重复加水煎煮1次，合并两次药液，分早晚服用。
二、特殊药材处理
1.先煎：贝壳类、矿物类药材（如石膏、牡蛎）需先煎30分钟，避免有效成分难以溶出。
2.后下：气味芳香的药材（如薄荷、砂仁）在其他药煎好前5~10分钟放入，防止挥发失效。
3.包煎：细小种子类（如车前子）或黏性药材（如阿胶）用纱布包裹，避免粘锅或浑浊。
三、特殊人群注意事项
1.婴幼儿：建议将药液浓缩后少量分次服用，避免呛咳；需在成人监护下操作，严格遵循医嘱。
2.老年人：根据吞咽能力调整煎煮时间与药液量，可适当延长煎煮时间以提高药效，服用前确认温度适宜。
3.慢性病患者：高血压、糖尿病患者需控制熬制用水量，避免药液过浓影响血压或血糖；肝肾功能不全者应提前咨询医生调整药方。
四、熬制器具与环境
优先选用砂锅或陶瓷锅，避免金属容器（如铁锅）与药材发生化学反应；煎煮环境保持通风，避免油烟刺激呼吸道。煎好的药液应密封冷藏，服用前加热至温热（避免过热损伤黏膜）。
