吃芒果能补充多种关键营养素，包括维生素C、维生素A、膳食纤维、钾等，其中维生素C含量约为20-30mg/100g果肉，维生素A当量（β-胡萝卜素）可达1000-2000μg/100g，膳食纤维约1.4g/100g，钾含量约140-160mg/100g。
维生素C：芒果富含维生素C，每100克果肉中约含20-30毫克，其含量高于苹果、梨等常见水果。维生素C是一种抗氧化剂，能增强免疫力，促进铁的吸收，有助于预防坏血病，并对皮肤健康有益。
维生素A（β-胡萝卜素）：芒果中含有丰富的β-胡萝卜素，转化为维生素A后，对维持视力健康、保护上皮组织完整性（如呼吸道、消化道黏膜）、促进生长发育至关重要。尤其适合儿童和用眼较多的人群。
膳食纤维：每100克芒果含约1.4克膳食纤维，包括可溶性和不可溶性纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道菌群平衡，并可能有助于控制血糖和胆固醇水平。
钾：芒果是钾的良好来源，每100克果肉含钾约140-160毫克。钾有助于维持正常的心跳节律和血压稳定，调节体内电解质平衡，对心脏功能和肌肉收缩至关重要。
特殊人群提示：芒果属于热带水果，含糖量约8-15%，糖尿病患者应适量食用，建议在血糖控制稳定时，作为加餐少量食用，并计入总碳水化合物摄入量。过敏体质者需警惕芒果引发的接触性皮炎或口腔过敏综合征，初次食用应少量尝试。婴幼儿食用时需注意将果肉制成泥状，避免呛噎风险。
