身体缺铁会出现多种症状，常见表现为疲劳乏力、头晕、注意力不集中，还可能伴随皮肤苍白、指甲凹陷（匙状甲）、口角炎等，严重时影响免疫力和认知功能。
一、疲劳与体力下降
长期缺铁会导致血红蛋白携氧能力下降，肌肉供氧不足，在日常活动中易感到极度疲劳，甚至简单运动后也会迅速疲惫，这种疲劳通过休息难以完全缓解。
二、认知与注意力问题
铁是神经递质合成的关键营养素，缺铁会影响大脑代谢，导致儿童注意力难以集中、记忆力下降，成人则可能出现工作效率降低、情绪波动等情况。
三、皮肤与黏膜异常
缺铁性贫血时，皮肤和黏膜因血液中红细胞携氧不足而呈现苍白，指甲可能出现凹陷、脆薄或匙状变形，口角和舌部黏膜易发生炎症，表现为口角干裂、舌面光滑疼痛。
四、特殊人群风险提示
婴幼儿生长发育快，需铁量高，若未及时添加含铁辅食易缺铁；育龄女性因月经失血需额外补铁；孕妇若铁储备不足，可能影响胎儿发育；老年人消化吸收功能下降，也易出现缺铁。建议这些人群定期监测铁水平，优先通过红肉、动物肝脏、绿叶菜等含铁丰富的食物补充，必要时在医生指导下使用铁剂。
