含有维生素D的食物主要分为动物性来源和植物性来源，以及一些强化食品。动物性来源包括深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、鱼肝油、蛋黄、乳制品（如牛奶、奶酪）；植物性来源较少，如蘑菇（晒干或紫外线照射后含量更高）、特定植物油（如橄榄油）；此外，部分谷物、果汁等食品会进行维生素D强化处理。
一、深海鱼类：三文鱼每100克含约526IU维生素D，沙丁鱼约240IU，是优质来源，每周食用1-2次可满足日常需求的一部分。
二、乳制品：牛奶通常每100毫升含100-125IU，奶酪和酸奶含量更高，适合日常摄入，乳糖不耐受者可选择舒化奶或发酵乳制品。
三、蘑菇：晒干或紫外线照射后的蘑菇维生素D含量显著增加，每100克可达1000IU以上，适合素食者补充。
四、强化食品：许多谷物、橙汁、植物奶等会添加维生素D，购买时注意查看营养标签，选择标注“维生素D强化”的产品。
特殊人群提示：老年人因皮肤合成能力下降，建议优先通过鱼类和强化食品补充；婴幼儿应在医生指导下使用维生素D制剂，避免过量；孕妇和哺乳期女性需确保每日摄入足够，可咨询营养师制定饮食计划。
