什么是微量元素？人体内重要的微量元素有哪些？
微量元素是指在人体中含量低于体重0.01%的元素，虽含量少但参与酶活性调节、免疫功能等关键生理过程。人体内重要的微量元素包括铁、锌、铜、硒、碘、氟、锰、钼等。
铁：参与血红蛋白合成，负责氧气运输，缺铁会导致缺铁性贫血，尤其女性经期、妊娠期及婴幼儿生长发育期需重点关注铁摄入。
锌：调节生长发育、免疫功能及味觉，缺锌会影响儿童智力发育和食欲，常见于挑食、素食人群及老年人。
硒：抗氧化，保护细胞免受自由基损伤，增强免疫力，缺硒与克山病、大骨节病相关，高剂量硒可能有毒性。
碘：甲状腺激素合成的必需成分，缺碘引发甲状腺肿、呆小症，沿海地区可通过加碘盐预防，内陆地区建议定期检测碘水平。
其他微量元素：铜参与造血和神经传导，缺铜可能导致贫血；氟强化骨骼和牙齿，过量则引发氟斑牙；锰、钼分别参与酶促反应和能量代谢。
特殊人群提示：孕妇需额外补充铁和碘；婴幼儿缺锌易导致生长迟缓，建议通过母乳或配方奶获取；老年人吸收功能下降，建议定期检测微量元素水平，必要时在医生指导下补充。
