糖尿病典型症状为血糖升高致多饮（因血浆渗透压增高刺激口渴中枢）、葡萄糖不能充分供能引发多食、血糖超肾糖阈致渗透性利尿多尿、机体分解脂肪蛋白质致体重减轻；不典型症状包括高血糖滋生微生物及刺激神经末梢致皮肤瘙痒、血糖波动致晶状体渗透压改变致视力模糊、高血糖损伤周围神经致手脚麻木、高血糖不利白细胞杀菌致伤口不易愈合；儿童患者起病较急典型症状明显，妊娠期女性患妊娠糖尿病可现反复外阴瘙痒，老年人症状不典型需靠血糖监测早期发现。
一、典型症状
1.多饮：血糖升高使血浆渗透压增高，刺激口渴中枢，导致患者频繁感到口渴而大量饮水。这是因为血液中葡萄糖浓度过高，身体需要通过增加饮水量来平衡渗透压。
2.多食：由于葡萄糖不能被机体充分利用来提供能量，身体处于相对饥饿状态，从而引发食欲亢进，表现为进食量明显增多。
3.多尿：血糖水平超过肾糖阈后，经肾小球滤过的葡萄糖不能被肾小管完全重吸收，形成渗透性利尿，使得尿量增多，排尿次数频繁。
4.体重减轻：机体不能有效利用葡萄糖供能，转而分解脂肪和蛋白质来补充能量，导致体重逐渐减轻。
二、不典型症状
1.皮肤瘙痒：高血糖环境容易滋生真菌等微生物，且高血糖刺激皮肤神经末梢，可引起皮肤瘙痒，尤其以会阴部等部位较为常见，部分患者皮肤瘙痒可能是糖尿病的早期信号之一。
2.视力模糊：血糖波动会导致晶状体渗透压改变，影响晶状体的屈光状态，从而出现视力模糊的情况，若血糖得到良好控制，视力可能有所改善，但长期高血糖会对视网膜等造成损害，加重视力问题。
3.手脚麻木：周围神经病变是糖尿病常见并发症之一，高血糖会损伤周围神经，导致手脚出现麻木、刺痛、感觉减退等异常感觉，常见于手足部位，病情进展可能影响肢体的触觉、痛觉等感知功能。
4.伤口不易愈合：高血糖环境不利于白细胞的杀菌作用，会影响伤口的愈合过程，使得皮肤破损后伤口愈合时间延长，且容易发生感染，即使是微小的伤口也可能迁延不愈。
不同人群中，儿童糖尿病患者可能起病较急，典型症状更为明显；妊娠期女性发生妊娠糖尿病时，除上述症状外，还可能出现反复外阴瘙痒等表现；老年人糖尿病患者症状可能不典型，容易被忽视，需通过血糖监测等手段早期发现。
