降低甘油三酯需通过饮食、生活方式及必要时药物干预，关键在于控制精制碳水、增加不饱和脂肪摄入，同时结合运动与体重管理。
增加优质脂肪摄入：深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯约20%~30%；坚果（核桃、杏仁）每日约20克，含单不饱和脂肪酸，需替代部分饱和脂肪。
控制碳水化合物摄入：避免精制糖（甜饮料、糕点）及高GI食物（白米饭、白面包），选择全谷物（燕麦、糙米）、杂豆，每日碳水化合物占热量40%~50%为宜。
高纤维蔬菜与适量蛋白质：多吃绿叶菜（菠菜、西兰花）、菌菇类，每日不少于500克；优质蛋白优先选择鸡胸肉、低脂奶、豆腐，减少加工肉（香肠、腊肉）。
特殊人群注意：糖尿病患者需严格控糖，避免空腹低血糖引发代偿性甘油三酯升高；孕妇若饮食控制需在医生指导下进行，预防营养不良。
药物干预：若非药物干预3~6个月无效，可在医生指导下使用贝特类药物，但禁用于严重肝肾功能不全者。
生活方式辅助：每周150分钟中等强度运动（快走、游泳），避免久坐；限制酒精摄入，男性每日酒精≤25克，女性≤15克。
