原发性肝癌术后饮食需遵循"循序渐进、营养均衡、易消化吸收"原则，术后1~2周以流质/半流质食物为主，逐步过渡至软食，同时注重优质蛋白、维生素及膳食纤维摄入，避免高脂、辛辣刺激食物。
1.高蛋白食物：术后1~2周以鸡蛋羹、豆腐脑、鱼肉泥等易消化蛋白为主，促进肝细胞修复；康复期可增加瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白，每日推荐量1.0~1.5g/kg体重。
2.新鲜蔬果：术后2周后可添加菠菜、西兰花、苹果等富含维生素及膳食纤维的食物，预防便秘；每日蔬菜摄入量300~500g，水果200~350g，选择低纤维种类如香蕉、木瓜避免刺激肠道。
3.低脂饮食：避免油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，每日脂肪摄入控制在总热量20%~30%，以橄榄油、鱼油等不饱和脂肪为主，减轻肝脏代谢负担。
4.特殊人群注意：老年患者需减少高纤维食物，预防营养不良；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量，选择低GI食物如燕麦、糙米；合并肾功能不全者应限制蛋白质总量，优先选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白。
5.禁忌食物：绝对避免酒精、霉变食物、辛辣调味品，术后1个月内禁吃生冷硬食物，防止刺激手术创面或诱发腹泻影响恢复。
