胃肠炎是由微生物感染或化学刺激引发的胃肠道炎症,典型症状包括腹泻、腹痛、恶心呕吐,部分伴随发热、脱水,病程通常1~7天。

一、感染性胃肠炎
由病毒(如诺如病毒)、细菌(如沙门氏菌)或寄生虫(如贾第虫)引起,具有传染性,可通过污染食物/水源传播。病毒感染多见于儿童,表现为水样便;细菌感染常伴黏液脓血便,易引发集体食物中毒。
二、非感染性胃肠炎
因饮食不当(如生冷/不洁食物)、药物副作用或自身免疫性疾病(如克罗恩病)诱发,无传染性。症状较轻,去除诱因后可自行缓解,长期反复发作者需排查基础疾病。
三、特殊人群注意事项
婴幼儿及老年人因脱水风险高,需密切观察尿量、精神状态;孕妇感染后可能影响胎儿,建议及时就医;糖尿病/肾病患者需控制血糖及电解质平衡,避免并发症。
四、治疗与护理
优先采用口服补液盐(ORS)预防脱水,清淡饮食(如米汤、粥),避免刺激性食物;病毒感染无需抗生素,细菌感染需遵医嘱使用抗生素;儿童避免自行使用止吐/止泻药,6个月以上可在医生指导下使用益生菌。
五、预防措施
养成勤洗手习惯,生熟食品分开处理;避免生食海鲜/未煮熟肉类;公共场所减少接触患病者,集体单位加强餐具消毒。



