金桔可通过直接食用、泡水饮用或制作蜜饯等方式辅助缓解咳嗽，尤其适合风寒或轻度风热咳嗽，但对严重咳嗽需结合医学干预。
金桔直接食用：洗净后连皮嚼食，其含有的挥发油和维生素C可刺激呼吸道黏膜分泌，缓解干咳。脾胃虚寒者建议去皮食用，避免空腹，以免刺激肠胃。
金桔泡水饮用：取3-5颗切片，用温水冲泡，可加入少量蜂蜜调味。金桔中的橙皮苷和柠檬酸有助于减轻呼吸道炎症，蜂蜜则能舒缓咽喉不适。糖尿病患者需控制蜂蜜用量，水温不宜超过60℃，以免破坏营养成分。
金桔蜜饯制作：金桔与冰糖按1:1比例熬煮至透明，密封保存后每日含服1-2颗。其高糖分可滋润干燥咽喉，但痰湿体质者需适量，避免加重咳嗽。
特殊人群注意：婴幼儿应避免整颗食用，以防呛噎，可将果肉压碎加温水稀释。孕妇、哺乳期女性及慢性病患者建议咨询医生后食用，对柑橘类过敏者禁用。
科学依据：金桔中的类胡萝卜素和黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎作用，临床研究表明其辅助缓解轻度咳嗽的有效率约60%-70%，但无法替代药物治疗。若咳嗽持续超过7天或伴随高热、呼吸困难，需及时就医。
