儿童胃肠炎多由病毒感染（如诺如病毒）或细菌感染（如沙门氏菌）引起，通常1~3天内症状会自行缓解。治疗以补水防脱水为核心，可根据情况使用蒙脱石散等药物。
一、轻度胃肠炎（无脱水）
症状表现为轻微腹泻、呕吐，无明显脱水迹象。优先采用口服补液盐预防脱水，少量多次饮用，避免生冷、油腻食物，可给予清淡易消化的米粥、面条。
二、中度胃肠炎（轻度脱水）
若出现尿量减少、口唇干燥、精神萎靡等轻度脱水症状，需增加口服补液盐摄入量，暂停固体食物1~2小时，待呕吐缓解后逐步恢复饮食。
三、重度胃肠炎（严重脱水）
如出现持续呕吐无法进食、尿量极少、皮肤弹性差等情况，需立即就医，可能需要静脉补液。药物方面，抗生素仅用于细菌感染确诊病例，需遵医嘱使用。
四、特殊人群注意事项
婴幼儿及6个月以下婴儿禁用止泻药，避免自行使用成人药物。糖尿病患儿需监测血糖，及时调整补液方案。有基础疾病的儿童应提前咨询医生，避免脱水引发并发症。
五、预防措施
勤洗手，避免接触患病者，生熟食物分开处理，不吃变质食物。多数病毒性胃肠炎无需抗生素，预后良好，家长无需过度焦虑。
