玫瑰花茶的功效与作用主要体现在抗氧化、舒缓情绪、辅助调节代谢等方面，其成分中的多酚类物质和挥发油可能发挥相关作用，但需注意效果因人而异，不能替代药物治疗。
抗氧化作用：玫瑰花茶富含多酚类化合物（如花青素、黄酮类），这些物质具有抗氧化特性，可帮助清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。相关研究表明，其抗氧化能力可能与绿茶等传统抗氧化饮品相近，长期适量饮用可能有助于延缓细胞衰老。
舒缓情绪：玫瑰花茶中的挥发油成分（如香茅醇、香叶醇）可能对神经系统产生温和调节作用，部分人群饮用后可能感到情绪放松。临床观察显示，饮用玫瑰花茶可使部分焦虑或压力相关情绪得到一定缓解，但效果受个体心理状态影响较大，不能替代专业心理干预。
辅助调节代谢：玫瑰花茶中的膳食纤维和某些活性成分可能促进肠道蠕动，辅助调节消化功能。研究发现，其提取物在动物实验中显示出一定的降血脂作用，但人体效果需更多研究证实，健康人群适量饮用可作为均衡饮食的补充。
特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性及对玫瑰过敏者应避免饮用；低血压患者需谨慎，因其可能有轻微降压效果；正在服用抗凝血药物的人群，建议咨询医生后再饮用。儿童及青少年应控制饮用量，避免影响正常饮食规律。
