银杏粉的主要功效与作用包括改善血液循环、抗氧化，部分研究显示可能辅助改善认知功能，但缺乏足够长期临床证据支持其对疾病的治疗作用。禁忌包括对银杏过敏者、正在服用抗凝血药物者、孕妇及哺乳期女性，以及有出血倾向或手术史者需谨慎使用。
一、改善血液循环
银杏粉中含有的黄酮类和内酯类成分，可能通过抑制血小板聚集和改善血管弹性，辅助促进血液循环。但此类作用尚未被证实能治疗心脑血管疾病，需结合正规医疗手段。
二、抗氧化作用
其含有的天然抗氧化物质可清除自由基，理论上有助于延缓细胞氧化损伤，但实际效果需更多研究验证，不可替代健康生活方式。
三、认知功能辅助
部分研究表明，银杏提取物可能对轻度认知障碍有一定改善作用，但证据强度不足，不能作为认知障碍的主要干预手段。
四、特殊人群禁忌
1.过敏者禁用，可能引发皮疹、呼吸困难等过敏反应；
2.抗凝血药物使用者（如华法林）需避免，可能增加出血风险；
3.孕妇及哺乳期女性应避免，缺乏安全性数据；
4.有出血倾向或手术史者需咨询医生，防止影响伤口愈合或增加出血风险。
五、注意事项
健康人群适量食用可能无明显副作用，但过量可能引起胃肠不适。建议每日摄入量不超过推荐量，优先通过均衡饮食获取营养，而非依赖补充剂。
