煮中药时间因药材类型、煎煮方式而异，一般分为"先煎"（30~60分钟）、"后下"（5~15分钟）、"包煎"（无需额外时间），多数汤剂总煎制时间约30~60分钟。
一、按药材类型分类
1.矿物类（如石膏、磁石）：需先煎30~60分钟，使有效成分充分溶出。
2.根茎类（如黄芪、当归）：常规煎煮20~30分钟，确保有效成分释放。
3.花叶类（如金银花、薄荷）：后下5~15分钟，避免久煎破坏药效。
4.黏性类（如阿胶、鹿角胶）：烊化（隔水蒸化）或冲服，无需久煎。
二、特殊人群注意事项
儿童：建议由成人代煎，避免烫伤；煎煮时间可缩短5~10分钟，减少药液浓度。
老人：可适当延长10~15分钟，确保药效充分提取，脾胃虚弱者建议分2次服用。
慢性病患者：需遵医嘱调整时间，如高血压患者煎煮时可减少火候，避免过热刺激血压。
三、煎煮器具与方法
砂锅最佳，陶瓷次之，忌用铁锅；加水至药材上方3~5厘米，浸泡30分钟后煎煮。
头煎大火煮沸后转小火煎20~30分钟，二煎加水同法，合并药液约200~300毫升。
四、安全提示
避免空腹服用，煎煮后放凉至40℃左右温服；药液变质（浑浊、异味）立即丢弃。
特殊药材（如附子需久煎1小时以上去毒），务必咨询医师后操作。
