胃肠炎急性发作需立即采取「补水+饮食调整」双核心干预，多数轻症患者1-3天可缓解，高热或脱水症状需及时就医。
一、补水与电解质补充
优先口服补液盐（ORS），少量多次饮用以预防脱水。若呕吐严重无法口服，需就医静脉补液。婴幼儿、老年人及慢性病患者脱水风险高，建议提前准备补液工具。
二、饮食管理
急性期（24小时内）以「清淡流质」为主，如米汤、稀释果汁，避免牛奶、油腻食物；缓解期逐步过渡到软烂食物，如白粥、面条，忌辛辣刺激。
三、药物使用原则
腹泻严重时可短期服用蒙脱石散（需遵医嘱），不建议自行使用抗生素或止泻药（如洛哌丁胺）。
发热超过38.5℃时，可使用对乙酰氨基酚（避免阿司匹林），但儿童需严格按年龄调整剂量。
四、特殊人群注意事项
婴幼儿：避免使用含咖啡因或高渗饮料，优先母乳/配方奶喂养，脱水时立即就医。
孕妇：呕吐严重需警惕电解质紊乱，及时联系产科医生。
慢性病患者：糖尿病、肾病患者需监测血糖及肾功能，避免高糖/高盐饮食。
五、何时需就医
持续呕吐无法进食、高热超过3天、大便带血或黏液、剧烈腹痛等情况，应尽快前往医疗机构排查感染源或并发症。
