高血压患者的饮食计划以低钠高钾、控制总热量为核心，每日钠摄入建议<5g盐（约2000mg钠），钾摄入≥4700mg，同时需结合体重、活动量调整热量，优先选择全谷物、新鲜蔬果等天然食物。
低钠饮食策略：减少加工食品（如腌制品、罐头），烹饪选用天然香料替代食盐，每日盐用量控制在5g以内，避免隐形钠（如酱油、味精），高血压合并肾功能不全者需进一步限制钾摄入。
高钾食物选择：增加菠菜、香蕉、土豆等食物，钾有助于钠排出，每日可摄入300-500g蔬菜、200-350g水果，肾功能正常者可适量食用坚果补充钾。
减重辅助饮食：控制每日总热量（约1500-2000kcal），减少精制糖（如甜饮料）和反式脂肪（如油炸食品），采用分餐制避免过量进食，肥胖者建议每周减重0.5-1kg。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意餐后血压波动，可少量多餐；糖尿病合并高血压者选择低GI食物（如燕麦），避免血糖骤升；孕妇高血压患者需在医生指导下补充营养，禁用高钠调味品。
饮食外建议：配合规律运动（如每周150分钟中等强度有氧运动），戒烟限酒，定期监测血压，必要时在医生指导下使用降压药物，不可自行调整饮食或停药。
