刚怀孕初期（妊娠前3个月），建议优先补充叶酸（每日0.4mg）、蛋白质（如瘦肉、鱼类、豆类）及铁元素（动物肝脏、红肉），同时保证均衡饮食。
1.叶酸：对预防胎儿神经管畸形至关重要，需持续服用至孕早期结束，可通过深绿色蔬菜、豆类等食物获取，或遵医嘱服用叶酸补充剂。
2.优质蛋白质：孕早期胚胎发育需要，每日建议摄入50~70g，推荐鱼类（每周2~3次深海鱼）、鸡蛋、低脂奶制品，乳糖不耐受者可选择植物蛋白如豆腐。
3.铁元素：预防孕期缺铁性贫血，动物红肉（如牛肉、羊肉）是最佳来源，建议每周食用1~2次动物肝脏（每次50g左右），同时搭配富含维生素C的水果（如橙子、猕猴桃）促进铁吸收。
4.维生素与矿物质：维生素D（每日400IU）促进钙吸收，可通过适度晒太阳（10~15分钟/天）或服用补充剂；钙（每日1000mg）从孕中期开始重点补充，低脂牛奶、豆制品是良好来源。
5.特殊人群注意：有孕吐严重者可少食多餐，选择苏打饼干缓解；过敏体质需避免坚果、海鲜等致敏食物；既往有贫血史者应在医生指导下加强铁剂补充。
