妊娠糖尿病产后月子餐应以低升糖指数（GI）食物为主，控制碳水化合物总量，保证优质蛋白与膳食纤维摄入，分阶段调整营养结构，兼顾血糖稳定与身体恢复。
一、主食选择
优选全谷物如燕麦、糙米，替代精制米面，每餐主食量约1拳（生重50~75g），搭配杂豆（红豆、鹰嘴豆）增加膳食纤维，延缓血糖上升。
二、蛋白质摄入
每日保证1.2~1.5g/kg体重优质蛋白，如瘦肉（去皮鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼虾（三文鱼、鲈鱼）、鸡蛋（1个/日）、低脂奶制品（无糖酸奶200ml/日），增强饱腹感并促进伤口愈合。
三、蔬菜与水果
每日蔬菜500g以上，以绿叶菜（菠菜、西兰花）、菌菇类为主，深色蔬菜占比≥50%；水果选择低GI（≤55）如苹果、蓝莓，每日200g以内，两餐间食用避免血糖波动。
四、特殊注意事项
若产后仍需哺乳，可适当增加水分摄入（每日2000~2500ml），避免高油高糖调味（如油炸食品、甜汤）；有低血糖风险者可在餐间添加10g坚果（如杏仁）或1片全麦面包。
五、饮食与运动结合
产后42天内以温和活动为主（如产后瑜伽、散步），每次15~20分钟，逐步增加强度；监测餐后2小时血糖，若持续偏高（≥7.8mmol/L）需咨询营养师或内分泌科医生调整饮食方案。
