子宫腺肌症患者出现贫血时需增加富含血红素铁食物摄取如红肉等，搭配富含维生素C蔬果助铁吸收，保证充足高蛋白食物摄入，孕妇合并贫血需在医生评估下适当补铁防铁过载，老年患者进食相关食物要注意烹饪方式以保证营养有效摄取。
一、富含铁的食物摄入
子宫腺肌症患者出现贫血时，应增加富含血红素铁食物的摄取。红肉（如牛肉、猪肉等）是优质血红素铁的良好来源，每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克，且生物利用率高；动物肝脏（猪肝每100克含铁约22.6毫克）、动物血（鸭血每100克含铁约30.5毫克）也富含易吸收的铁元素，可每周适当食用1-2次以补充铁剂。
二、富含维生素C食物辅助铁吸收
维生素C能促进铁的吸收，应搭配富含铁食物摄入富含维生素C的蔬果。柑橘类水果（橙子、柠檬等）每100克维生素C含量约33毫克，草莓每100克含维生素C约47毫克，猕猴桃每100克含维生素C高达62毫克，每日可摄入200-300克此类蔬果，以增强铁的吸收效率。
三、高蛋白食物补充造血原料
蛋白质是合成血红蛋白的重要原料，需保证充足摄入。蛋类（鸡蛋每100克含蛋白质约13.3克）、奶类（牛奶每100毫升含蛋白质约3克）是优质蛋白来源，每日可食用1-2个鸡蛋、300-500毫升牛奶；鱼肉（如鲈鱼每100克含蛋白质约18.6克）、豆类（黄豆每100克含蛋白质约36.3克）也是不错选择，每周可食用2-3次鱼肉及适量豆类。
四、特殊人群注意事项
孕妇群体：子宫腺肌症合并贫血的孕妇需格外注重营养均衡，除上述食物外，可在医生评估下适当增加铁剂补充，但需避免自行盲目大剂量补充，以防铁过载影响胎儿发育。
老年患者：老年子宫腺肌症贫血者消化功能可能减退，进食富含铁、维生素C及高蛋白食物时需注意烹饪方式，尽量选择软烂易消化的做法，如将肉类炖煮至酥烂、蔬果制成泥状等，以保证营养有效摄取。
