妊娠期糖尿病食谱需结合血糖控制目标（空腹<5.1mmol/L，餐后2小时<8.5mmol/L），以低升糖指数（GI）食物为主，分阶段调整。
一、主食选择
优先全谷物（燕麦、糙米）和杂豆，每日总量200~250g（生重），粗细搭配，避免精米白面过量。如早餐用燕麦粥替代白粥，午餐搭配糙米饭。
二、蛋白质摄入
每餐保证优质蛋白（鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品），占每日热量15%~20%。例如清蒸鱼、鸡胸肉沙拉、豆腐汤，避免加工肉（香肠、腊肉）。
三、蔬菜搭配
每日500g以上深色蔬菜（菠菜、西兰花、彩椒），绿叶菜占1/2，根茎类（南瓜、山药）需计入主食量。烹饪少油，以清炒、焯水为主。
四、水果控制
两餐间食用低GI水果（苹果、蓝莓、草莓），每日200g以内，分2~3次。避免荔枝、芒果等高糖水果，不榨汁饮用。
五、特殊注意事项
孕早期：无需额外增加热量，避免空腹时间过长。孕中晚期：每日加餐1次（无糖酸奶+坚果），预防夜间低血糖。
胰岛素使用者：饮食需与用药时间同步，避免波动。
注：建议在营养师指导下制定个性化食谱，定期监测血糖变化，结合适度运动（如餐后散步20分钟）效果更佳。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
