孕妇血糖高时，三餐需遵循低升糖指数（GI）、高膳食纤维、适量优质蛋白及控量原则，优先选择全谷物、杂豆、绿叶菜等，避免精制糖和高油食物。
一、早餐：开启低GI模式
以杂粮粥、全麦面包搭配鸡蛋、无糖豆浆为主，如燕麦粥+水煮蛋+凉拌菠菜。避免油条、甜面包等高GI食物，控制主食量（约1拳），餐后30分钟可散步10分钟辅助控糖。
二、午餐：均衡搭配促代谢
主食选糙米/玉米（半拳），搭配清蒸鱼/瘦肉（掌心大小）和深色蔬菜（2拳），如糙米饭+清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花。避免红烧、油炸类菜肴，烹饪少油少盐，餐后监测血糖变化。
三、晚餐：清淡低负担
以杂豆饭（半碗）、豆腐/鸡胸肉（1掌心）和绿叶菜（2拳）为主，如红豆饭+麻婆豆腐（少油版）+清炒油麦菜。睡前2小时禁食，若夜间饥饿可少量吃黄瓜/无糖酸奶。
四、加餐：选对时间和食物
上午10点或下午3点加餐，可选1小把原味坚果（约10g）、1个小苹果或1杯无糖酸奶，避免水果干、蜜饯等高糖零食，每次加餐量不超过200千卡。
五、特殊人群提示
有妊娠糖尿病史者需严格记录血糖，每周至少监测2次空腹及餐后2小时血糖；合并高血压者减少隐形盐摄入，避免加工食品；肥胖孕妇需在医生指导下调整热量，优先保证蛋白质摄入。
