营养不良是指缺乏

营养不良是指因能量、蛋白质或其他营养素摄入不足、吸收障碍或消耗过多，导致身体无法获得维持正常生理功能所需的营养物质，进而影响生长发育、免疫功能及整体健康的状态。

1.能量营养不良

因长期能量摄入不足，身体消耗储存脂肪和肌肉供能，表现为体重下降、皮下脂肪减少、肌肉萎缩，严重时可引发代谢紊乱和器官功能衰竭。常见于贫困地区或长期节食人群。

2.蛋白质营养不良

蛋白质摄入或吸收不足，导致血浆白蛋白降低，出现水肿、免疫力下降、伤口愈合缓慢。婴幼儿、孕妇等对蛋白质需求高的人群风险更高，严重时可引发营养不良性心肌病。

3.微量营养素缺乏

维生素（如维生素A、B族、D）或矿物质（铁、锌、钙）摄入不足，可导致夜盲症、贫血、佝偻病、生长迟缓等。例如，缺铁性贫血在育龄女性和儿童中高发，长期缺乏维生素D会影响骨骼健康。

4.混合型营养不良

同时存在能量和蛋白质缺乏，常见于慢性疾病（如慢性肾病、肝病）、老年患者或长期住院者，表现为消瘦、虚弱、免疫力低下，并发症风险显著增加。

特殊人群提示：

婴幼儿需确保母乳或配方奶充足，避免过早断奶；老年人消化功能减弱，应增加优质蛋白（鱼、蛋、豆制品）摄入；慢性病患者需在医生指导下调整饮食，监测体重和营养指标。优先通过均衡饮食（谷物、蔬菜、水果、肉类）满足营养需求，必要时在医院或专业机构进行营养评估和干预。