少食多餐是指将每日饮食总量合理分配到5-6次进食中，每次间隔2-3小时，避免长时间空腹或暴饮暴食的饮食模式。
适用人群与场景
1.糖尿病患者：可通过频繁少量进食稳定血糖波动，每次摄入碳水化合物控制在20-30克，避免血糖骤升骤降。
2.减肥人群：每日5-6餐可维持代谢水平，每餐热量控制在300-400千卡，增加饱腹感减少总热量摄入。
3.术后恢复期患者：术后1-2周内采用少量多餐，每餐提供优质蛋白（如鸡蛋羹、鱼肉）和易消化碳水，促进伤口愈合。
4.婴幼儿：6个月至2岁婴儿每日6-8餐，每餐量减半，避免过度喂养导致肥胖或消化不良。
特殊人群注意事项
消化功能弱人群：避免生冷、辛辣食物，选择蒸、煮类软烂食物，每餐间隔不低于2.5小时。
孕妇：孕早期孕吐严重者可采用"干稀搭配"方式，如上午10点、下午3点各加餐坚果10克。
老年人：每餐控制在150-200克，晚餐提前至18：00前，避免夜间胰岛素抵抗加重。
科学依据
研究显示，每日5次以上进食者比3次规律进食者糖化血红蛋白平均降低0.5%（P<0.05），且静息代谢率维持较高水平，适合减脂人群。
