孕晚期（孕28周后）饮食需兼顾胎儿发育与母体健康，应增加优质蛋白、钙铁及膳食纤维摄入，同时控制热量避免过度增重。
优质蛋白摄入：每日需额外摄入20-30g蛋白质，可选择瘦肉、鱼类（如三文鱼）、鸡蛋、低脂奶制品及豆制品（如豆腐），帮助胎儿组织发育及母体维持肌肉量。
钙与铁的补充：孕晚期每日需钙1000-1200mg，可通过牛奶（500ml/日）、深绿色蔬菜（如菠菜）及小鱼干补充；铁的推荐量增至27mg，建议食用红肉（如牛肉）、动物肝脏（每周1-2次）及富含维生素C的水果（如橙子）促进铁吸收。
膳食纤维与水分：每日摄入25-30g膳食纤维，多吃全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬果及菌菇类，预防便秘；同时保证每日饮水1500-2000ml，以白开水、淡茶为主，避免含糖饮料。
体重管理与能量控制：孕晚期每周增重0.3-0.5kg为宜，需控制高热量食物（如油炸食品、甜点），可采用少食多餐方式，每餐七八分饱，避免空腹时间过长引发不适。
特殊情况调整：妊娠糖尿病孕妇需严格控制碳水化合物总量，优先低GI食物；高血压孕妇应减少钠盐摄入，每日不超过5g，同时增加钾的摄入（如香蕉、土豆）。
