蛋白质热量营养不良是因蛋白质或热量摄入不足,导致机体生长发育、免疫功能等受损的临床综合征,常见于婴幼儿、老年人及长期饮食不均衡人群。
一、主要类型及特点
1.夸希奥科(Kwashiorkor):以蛋白质缺乏为主,表现为水肿、皮肤病变、毛发异常,常见于1-4岁儿童。
2.马尔马拉(Marasmus):以热量严重不足为主,表现为极度消瘦、皮下脂肪消失,多见于长期饥饿或慢性疾病患者。
3.混合型:同时存在蛋白质和热量缺乏,症状兼具前两者特征,婴幼儿及慢性病患者高发。
二、高危人群及风险
婴幼儿因生长发育快,若喂养不当(如母乳不足、辅食单一)易发病;老年人消化吸收功能下降,慢性病(如糖尿病、肾病)患者因食欲差或代谢异常风险增加;长期节食减肥者也可能因热量/蛋白质摄入不足患病。
三、干预原则
优先通过营养支持改善,如婴幼儿添加富含蛋白质的辅食(如鸡蛋、奶制品),老年人调整饮食结构(增加优质蛋白如鱼类、豆制品)。严重病例需在医疗机构指导下进行肠内/肠外营养补充,避免自行盲目节食。
四、预防建议
建立均衡饮食模式,保证每日热量摄入满足基础代谢需求,婴幼儿遵循科学喂养指南,老年人定期监测营养状况,慢性病患者在医生指导下调整饮食方案,特殊时期(如孕期、术后)需增加蛋白质摄入。



