急性肠胃炎是由微生物感染、化学毒物或药物等引发的胃肠黏膜急性炎症，常表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，严重时可伴脱水、发热。
一、按病因分类
1.感染性肠胃炎：病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）或寄生虫感染，通过污染食物/水传播，儿童、老人及免疫力低下者易感。
2.非感染性肠胃炎：饮食不当（生冷/不洁食物）、药物刺激（如阿司匹林）、酗酒或过敏反应，无传染性。
二、临床表现差异
病毒感染多伴呕吐、稀水样便，病程1-3天；细菌感染常伴黏液脓血便、高热，需抗生素干预。
脱水表现为口干、尿少、皮肤弹性差，婴幼儿/老年人需警惕电解质紊乱。
三、治疗原则
优先非药物干预：口服补液盐（ORS）预防脱水，清淡饮食（粥、面条），避免油腻/刺激性食物。
药物选择：益生菌调节肠道菌群，蒙脱石散缓解腹泻；感染性需遵医嘱用抗生素，禁用自行用药。
四、特殊人群注意事项
婴幼儿：禁止使用成人止泻药，及时就医防脱水；母乳喂养者可继续喂养。
老年人：合并基础病（如糖尿病、心脏病）者需监测血糖/血压，避免脱水引发并发症。
孕妇：需在医生指导下用药，避免感染影响胎儿。
五、预防措施
养成“勤洗手、生熟分开”习惯，食物彻底加热，避免生食。
集体单位（学校/食堂）定期清洁消毒，发现病例及时隔离。
（注：具体诊疗请遵循专业医生指导，以上内容基于循证医学研究）
