急性肠胃炎主要症状为腹泻(每日数次至十余次)、呕吐(1~3天内频繁发作)、腹痛(脐周或全腹隐痛/绞痛),部分伴随发热(38℃~39℃)、乏力,严重时脱水(口干、尿少、皮肤弹性差)。
1.感染性肠胃炎:多由病毒(如诺如病毒)、细菌(如沙门氏菌)或寄生虫引起,呕吐腹泻常伴发热,病毒感染更易集体爆发,细菌感染多与不洁食物相关。
2.非感染性肠胃炎:饮食不当(辛辣/生冷/变质食物)、药物刺激(如阿司匹林)、酗酒或过敏引发,症状较轻,无发热,停药或调整饮食后缓解。
3.儿童特殊表现:婴幼儿腹泻频繁易脱水,需警惕精神萎靡、囟门凹陷;低龄儿童避免自行用药,优先口服补液盐预防脱水,高热时优先物理降温。
4.高危人群注意:老年人、孕妇、慢性病患者(糖尿病/肾病)感染后易恶化,需及时就医;免疫力低下者(如HIV患者)需排查感染源,避免并发症。
5.恢复期护理:症状缓解后逐步恢复清淡饮食(粥/面条),避免油腻/乳制品,少量多次饮水;持续腹泻超3天或高热不退需就医,勿滥用抗生素。



