怀孕期应避免生食（如刺身、溏心蛋）、未煮熟肉类、含酒精饮品及高汞鱼类（如大型金枪鱼），同时慎食加工食品（含防腐剂）、高糖高盐食物及未经确认安全性的草药。
生食及未加工食品
生食易含李斯特菌、弓形虫等病原体，孕妇感染可能导致流产或早产。建议肉类彻底煮熟至中心温度≥70℃，避免生腌、刺身等。
高风险鱼类
大型肉食性鱼类（如鲨鱼、旗鱼）汞含量高，长期摄入可能影响胎儿神经系统发育。推荐低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼），每周食用量控制在340克以内。
含酒精与刺激性饮品
酒精可通过胎盘导致胎儿酒精综合征，表现为发育迟缓、面部畸形等。孕期需完全戒酒，避免含酒精的调味汁、甜点。
加工与高风险食品
加工食品（如罐头、熏制品）含钠、防腐剂，高糖高盐饮食增加妊娠高血压风险。建议选择新鲜食材，控制每日盐摄入＜5克，糖摄入＜25克。
特殊人群提示
有过敏史者需避免芒果、菠萝等易致敏水果；糖尿病孕妇需严格控制碳水化合物摄入，优先选择低升糖指数食物（如全谷物、豆类）。
