血压超过临界点（如≥140/90 mmHg）时，日常生活饮食需严格控制钠摄入、增加钾摄入，减少脂肪与精制糖，保持体重正常，避免过量饮酒。
严格控制钠摄入：每日钠摄入量应＜5克（约1.2克盐），避免高钠食物如腌制品、加工肉、酱油，烹饪用盐减少，可用香草、柠檬汁调味，购买食品注意查看营养标签，优先低钠版本。
增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如香蕉、菠菜、土豆）、豆类，钾有助于钠排出，建议每日钾摄入3500~4700毫克，可搭配含钾丰富的天然食材替代部分主食。
减少脂肪与精制糖：控制饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（如油炸食品、植脂末）摄入，每日脂肪占比＜30%，避免甜饮料、糕点，选择全谷物替代精制米面，增加膳食纤维。
保持健康体重：超重者减重5%~10%可显著改善血压，饮食结合规律运动，避免暴饮暴食，控制总热量，优先优质蛋白（如鱼类、低脂奶），减少高糖高脂零食。
特殊人群注意：老年高血压患者需更严格控盐，糖尿病患者避免高GI食物，肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入，孕妇需定期监测血压，避免过度限盐影响胎儿发育。
