心脏支架术后饮食需遵循"低盐低脂、均衡营养、循序渐进"原则，术后1-2周以流质/半流质为主，逐步过渡到软食，长期坚持健康饮食模式。
一、术后早期（1-2周）
以易消化食物为主，如小米粥、软面条、蒸蛋羹，避免油腻、辛辣及产气食物（如豆类、洋葱），减轻胃肠负担，促进血管修复。
二、恢复期（1-3个月）
增加优质蛋白（如鱼肉、去皮禽肉、豆腐）和膳食纤维（如绿叶蔬菜、苹果），每日盐摄入≤5克，食用油选择橄榄油、菜籽油，控制总热量避免肥胖。
三、长期维持（术后3个月以上）
坚持地中海饮食模式，每周吃2-3次深海鱼（富含Omega-3），适量坚果（每日一小把），避免腌制食品、加工肉，戒烟限酒，控制体重在健康范围（BMI 18.5-23.9）。
四、特殊人群注意
糖尿病患者需低糖饮食，主食粗细搭配；老年患者注意少食多餐，避免过饱；合并高血压者严格限盐，可搭配钾含量高的食物（如香蕉、菠菜）。
五、饮食与用药协同
服用抗血小板药物期间，注意观察有无黑便、牙龈出血等出血倾向，饮食中适量补充维生素K（如西兰花、菠菜），但无需刻意避免，保持饮食均衡即可。
