妊娠期糖尿病食谱需遵循控糖、均衡原则，每日主食200~250g（优选全谷物），蛋白质50~75g（鱼禽蛋豆为主），脂肪20~30g（橄榄油等），蔬菜500g以上，水果200~350g（分次食用低GI水果）。
主食选择：以燕麦、糙米、玉米等全谷物为主，避免精米白面，每餐主食量约1拳头（熟重），搭配杂豆增加膳食纤维。
蛋白质摄入：优先选择瘦肉、鱼类（如三文鱼每周2次）、低脂奶制品，每日1个鸡蛋，豆类及豆制品适量，避免加工肉（如香肠）。
蔬菜与水果：绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）不限量，每日深绿色蔬菜占一半；水果选苹果、梨、蓝莓等低GI品种，两餐间食用，单次不超过200g。
特殊情况调整：体重增长过快者需减少主食量，增加蛋白质和膳食纤维；空腹血糖高者晚餐后可适量加餐（如无糖酸奶），避免夜间低血糖。
烹饪方式：以蒸、煮、烤为主，少油少盐，避免油炸、红烧，每日烹调用油不超过25g，盐不超过5g。
温馨提示：孕期需定期监测血糖，食谱需个体化调整，建议咨询产科医生或营养师制定专属方案，确保母婴营养需求与血糖稳定。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
