减肥期间摄入热量需结合基础代谢率(BMR)与活动量，每日热量缺口建议0.5~1kg体重/周，通过"基础代谢+运动消耗+饮食摄入"公式计算。
1.计算每日热量需求：用Mifflin-St Jeor公式，男性BMR=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)+5，女性BMR=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)-161，再乘以活动系数(久坐1.2，轻度运动1.375)。
2.设定热量缺口：每日摄入热量=BMR×活动系数-300~500kcal，孕妇/哺乳期女性需增加300kcal，老年人减少100kcal，避免低于BMR。
3.营养素分配：蛋白质占20%~30%（如1.2~1.6g/kg体重），碳水化合物40%~50%（优选全谷物），脂肪20%~30%（以不饱和脂肪为主），每日饮水1.5~2L。
4.特殊人群调整：糖尿病患者需监测餐后血糖，采用低GI饮食；高血压患者控制钠摄入<5g/日；青少年保证钙摄入，避免过度节食。
5.灵活调整策略：每周减重不超过0.5~1kg，每月复查体重，根据进展微调100~200kcal，避免极端节食导致代谢下降。
