减肥期间每日卡路里摄入量需结合年龄、性别、活动量及基础代谢率综合计算。一般成人每日摄入1200~1800千卡可安全减重，具体需个体化调整。
1.基础代谢率（BMR）为核心参考
通过公式估算BMR：男性约10×体重（kg）+6.25×身高（cm）-5×年龄（岁）+5；女性约10×体重（kg）+6.25×身高（cm）-5×年龄（岁）-161。每日摄入热量需在此基础上减少300~500千卡，避免过度节食。
2.不同活动量的热量缺口
轻度活动（每周运动＜3次）：每日摄入=BMR×1.2-300~500千卡；中度活动（每周3~5次）：BMR×1.5-300~500千卡；重度活动（每周＞5次）：BMR×1.8-300~500千卡。
3.特殊人群调整
青少年（12~18岁）需保证每日热量不低于BMR×1.2，避免影响发育；孕妇/哺乳期女性需维持BMR+300千卡以上；老年人（65岁以上）建议摄入BMR×1.0~1.1，防止肌肉流失。
4.安全减重速度与监测
健康减重速度为每周0.5~1kg，若摄入热量过低（＜1200千卡/日）易导致营养不良。建议每周监测体重变化，结合腰围、体脂率调整饮食计划，优先选择高纤维、高蛋白食物。
