妊娠糖尿病饮食需控制总热量，优先选择低升糖指数食物，合理分配碳水化合物、蛋白质与脂肪摄入，同时保证膳食纤维与维生素充足。
控制总热量摄入：根据孕期周数、体重指数及体力活动量调整每日热量，避免体重增长过快，建议孕中晚期每周增重0.3~0.5kg为宜。
选择低升糖指数食物：优先摄入全谷物（如燕麦、糙米）、杂豆、新鲜蔬菜及低糖水果（如苹果、蓝莓），避免精制糖、白米饭、糕点等高GI食物，每餐碳水化合物占比约40%~50%。
优化蛋白质与脂肪比例：蛋白质摄入以优质蛋白为主（如鱼、禽、蛋、奶、豆制品），每日占比约20%~30%；脂肪选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、坚果），控制在总热量25%~30%。
规律进餐与加餐：采用少食多餐模式，每日5~6餐，避免空腹过久或暴饮暴食，睡前可适量摄入低GI食物（如无糖酸奶）预防夜间低血糖。
特殊人群注意事项：肥胖孕妇需在营养师指导下严格控糖，合并高血压者减少钠摄入；有低血糖史者随身携带健康零食，避免剧烈运动后立即进食。
