妊娠期糖尿病一周食谱

妊娠期糖尿病一周食谱需遵循"控糖、均衡、少食多餐"原则，每日总热量控制在1800~2100千卡，碳水化合物占比40%~50%，蛋白质15%~20%，脂肪25%~30%，分5~6餐。

一、早餐（7：00~7：30）

以低GI食物为主，如全麦面包1片（约30g）、无糖豆浆200ml、水煮蛋1个（约50g），搭配少量凉拌菠菜（50g）。避免精制糖和高油食物，减少血糖波动。

二、上午加餐（10：00~10：30）

选择低热量高纤维食物，如苹果1个（中等大小，约150g）或小番茄10颗，补充维生素同时避免血糖骤升。

三、午餐（12：00~12：30）

主食控制在100g（生重），如糙米饭或杂粮饭，搭配清蒸鱼100g、清炒西兰花200g及100g凉拌黄瓜，保证蛋白质和膳食纤维摄入。

四、下午加餐（15：30~16：00）

以蛋白质为主，如无糖酸奶100g或原味坚果10g（约1小把），增强饱腹感并稳定血糖。

五、晚餐（18：00~18：30）

主食同午餐（80~100g），搭配鸡胸肉80g、冬瓜海带汤1碗（海带50g+冬瓜150g）及清炒芥兰150g，减少碳水化合物摄入，增加蔬菜比例。

六、睡前加餐（21：00~21：30）

可选择无糖牛奶200ml或1片全麦面包，预防夜间低血糖，且需避免过量影响睡眠。

特殊提示：

• 孕期需根据体重和活动量调整食谱，建议咨询营养师制定个性化方案；

• 每周监测空腹及餐后2小时血糖，及时调整饮食结构；

• 避免加工食品、高糖水果（如荔枝、芒果）及油炸食品，烹饪方式以蒸、煮、炖为主。