急性肠胃炎典型症状为急性起病，表现为腹泻（每日数次至十余次）、呕吐（多为胃内容物）、腹痛（脐周或全腹隐痛），常伴恶心、发热（多为低热），严重时可出现脱水（口干、尿少）、电解质紊乱等。
1.感染性急性肠胃炎：由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）或寄生虫引起，夏秋季高发，通过污染食物/水源传播，呕吐腹泻常同时发生，伴发热。
2.非感染性急性肠胃炎：因饮食不当（暴饮暴食、生冷/刺激性食物）、药物副作用或化学物质（如重金属）引起，无发热，呕吐腹泻相对较轻，去除诱因后症状缓解快。
3.儿童特殊表现：婴幼儿免疫系统未完善，感染性肠胃炎易迅速脱水，表现为尿量明显减少、精神萎靡、哭时无泪；低龄儿童（<2岁）避免自行使用止泻药，优先补充口服补液盐预防脱水。
4.特殊人群注意事项：老年人或慢性病患者（如糖尿病、心脏病）感染后易发生并发症，需密切监测血压、血糖，及时就医；孕妇呕吐严重时需警惕电解质失衡，建议尽早就诊。
5.治疗原则：以对症支持为主，感染性需遵医嘱使用抗感染药物，非感染性以调整饮食、休息为主；药物治疗需在医生指导下进行，避免滥用抗生素或止泻剂。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
