急性肠胃炎主要表现包括：腹泻（每日数次至十余次）、呕吐（多伴随腹泻出现）、腹痛（腹部痉挛性疼痛为主）、发热（多为低热至中度发热）及脱水症状（如口干、尿量减少），症状通常在感染后数小时至2天内出现。
一、腹泻表现
腹泻多为水样便或稀便，部分患者伴黏液或少量血丝，严重时可出现频繁排便导致脱水风险。婴幼儿及老年患者因体液调节能力弱，腹泻易快速进展为脱水。
二、呕吐表现
呕吐常与饮食不当或感染源刺激相关，部分患者呈喷射状呕吐，呕吐物多为胃内容物，婴幼儿呕吐后易哭闹拒食，需警惕电解质紊乱。
三、腹痛表现
腹痛多位于脐周或下腹部，呈阵发性绞痛，排便后部分缓解。儿童腹痛可能伴随哭闹、蜷缩体位，老年患者腹痛程度与炎症程度可能不平行，需结合全身症状判断。
四、全身症状表现
发热多为低热（37.3~38℃），少数重症患者可高热。脱水表现为皮肤弹性下降、眼窝凹陷、口唇干燥，婴幼儿前囟凹陷是脱水重要体征。
特殊人群注意事项
婴幼儿：腹泻期间需少量多次补充口服补液盐，避免使用成人止泻药，高热时优先物理降温。老年患者：基础疾病（如糖尿病、心脏病）者需密切监测血糖及心率，及时就医排查感染性休克风险。孕妇：剧烈呕吐可能诱发早产，需尽早补充水分及电解质。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
