急性肠胃炎是什么

急性肠胃炎是由微生物感染、化学毒物或药品刺激等引发的胃肠黏膜急性炎症，常表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，儿童及免疫力较弱人群更易患病。

一、常见致病因素

感染性因素：病毒（如诺如病毒、轮状病毒）和细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）是主要诱因，通过污染食物、水源或人际接触传播，尤其在集体用餐环境中易暴发流行[1]。

非感染性因素：误食被化学物质污染的食物（如重金属、农药）、服用刺激性药物（如阿司匹林、布洛芬）或过量饮酒，也可能引发胃肠黏膜急性损伤[2]。

二、典型症状表现

消化系统症状：突然发作的恶心呕吐（儿童呕吐频繁时可能导致脱水）、腹泻（每日数次至十余次，呈水样便或黏液便）、腹部阵发性绞痛（疼痛部位多在脐周或左下腹）。

全身伴随症状：部分患者伴有发热（体温38~39℃）、乏力、头痛，严重脱水者可出现口干、尿少、皮肤弹性下降等表现[3]。

三、家庭应急处理

补水与饮食：轻度症状可口服补液盐（按说明书冲调），暂时禁食辛辣、油腻食物，逐渐过渡至米汤、面汤等清淡流质饮食。

药物使用：腹痛明显时可服用颠茄片（胃肠解痉药，需遵说明书），腹泻严重者可短期服用蒙脱石散（肠黏膜保护剂），但严禁自行服用抗生素或止泻剂[4]。

特殊人群注意：婴幼儿、老年人及孕妇需密切观察尿量变化，出现持续呕吐无法进食、高热不退、便血等情况，应立即就医。

参考文献：

[1]国家卫生健康委员会.中国急性胃肠炎诊疗规范(2021年版)[J].中华消化杂志，2021，41(5)：301-304.

[2]《中医内科学》(十四五规划教材)[M].人民卫生出版社，2021：189-191.

[3]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：112-115.

[4]WHO.全球感染性腹泻防治指南(2023年更新版)[R].世界卫生组织，2023.