急性肠胃炎缓解需从「快速补水防脱水、科学饮食促恢复、对症用药控症状」三方面入手，儿童和成人处理原则一致但需注意剂量差异。
一、科学补水与电解质平衡
轻度脱水：少量多次饮用温盐水（每500ml加1.5g盐）或口服补液盐，每次50~100ml，间隔10~15分钟。中国居民膳食指南建议急性腹泻期每日液体摄入量应达2000~3000ml（儿童按体重计算：6~12个月婴儿50ml/kg，1~10岁儿童100ml/kg）。
严重脱水：若出现口干、尿量明显减少、皮肤弹性差，需立即就医静脉补液。
二、饮食调整与肠道修复
急性期（12~24小时）：仅可进食米汤、稀藕粉等流质食物，避免牛奶、豆浆等产气食物。《中国急性感染性腹泻诊疗指南》指出，急性期禁食可能加重肠道黏膜损伤，需少量多次摄入易消化碳水化合物。
恢复期（2~3天）：逐步过渡至软烂面条、蒸苹果泥等，避免辛辣刺激食物。WHO推荐继续母乳喂养至病情恢复，配方奶喂养婴儿可稀释1/2~1/3浓度。
三、对症用药与家庭护理
腹泻严重：可短期服用蒙脱石散（需与其他药物间隔1~2小时），但不可长期使用。
腹痛明显：654-2（山莨菪碱）等抗胆碱药需遵医嘱，儿童禁用强效止痛药。
益生菌使用：双歧杆菌三联活菌胶囊等可缩短病程1~2天，但需冷藏保存。
四、特殊人群注意事项
婴幼儿：家长需记录排便次数和性状，首次水样便伴发热应立即就诊。
老年人：合并基础疾病者建议24小时内就医，避免自行服用止泻药掩盖病情。
五、何时需紧急就医
持续呕吐无法进食进水；
高热超39℃且服药无效；
大便带血或黏液；
意识模糊或抽搐。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国急性感染性腹泻诊疗指南(2020年版)[J].中华儿科杂志，2020，58(12)：936-940.
[2]《中医内科学》(十四五规划教材).人民卫生出版社，2021：127-130.
[3]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：156-160.
