高胆固醇血症是血液中胆固醇水平升高的代谢异常,与饮食、遗传、疾病等因素相关,长期可增加心脑血管疾病风险,需通过生活方式和必要药物干预控制。
一、高胆固醇的常见诱因
饮食因素:长期摄入高饱和脂肪(如猪油、黄油)、反式脂肪(油炸食品)及高胆固醇食物(动物内脏)会直接升高血脂。《中国居民膳食指南(2022)》建议每日胆固醇摄入不超过300mg。
遗传因素:家族性高胆固醇血症(FH)患者因基因缺陷导致低密度脂蛋白受体功能异常,即使低脂饮食也可能出现高胆固醇。
二、关键防治措施
饮食调整:增加膳食纤维(燕麦、芹菜)、不饱和脂肪酸(深海鱼、坚果)摄入,减少精制糖和反式脂肪。《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》推荐每日饱和脂肪摄入<总能量10%。
运动干预:每周≥150分钟中等强度有氧运动(快走、游泳)可降低LDL-C(坏胆固醇)约5%-10%。儿童青少年每日应保证60分钟以上户外活动。
药物治疗:他汀类药物(如阿托伐他汀)是一线选择,能抑制胆固醇合成;高风险人群需在医生指导下联合依折麦布等药物。严禁自行服用,必须面诊辨证。
三、特殊人群注意事项
儿童青少年:肥胖儿童需控制体重,避免过早摄入高脂零食;家族性高胆固醇血症患者建议10岁前筛查血脂。
孕妇与哺乳期女性:需在医生指导下调整饮食,避免过量摄入胆固醇;若孕期胆固醇异常升高,可能增加妊娠并发症风险。
老年人:需兼顾营养需求与血脂控制,优先选择植物蛋白(豆类)和低脂乳制品,避免过度节食导致营养不良。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:56-62.
[2]国家卫生健康委员会.中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)[J].中国循环杂志,2016,31(10):937-953.
[3]《内科学》(第9版)人民卫生出版社,2018:194-200.