骨质疏松食疗需通过补充钙、维生素D及优质蛋白，调整饮食结构并结合运动与日照。增加深绿色蔬菜、豆制品、鱼类摄入，减少高盐高糖饮食，同时保证水分充足。
一、高钙食物优先摄入
乳制品：每日250~500ml牛奶或等量酸奶，提供易吸收的钙源，建议选择低脂或脱脂产品以控制热量。
豆制品：豆腐、豆浆等含钙量高且富含植物蛋白，尤其适合乳糖不耐受人群。
绿叶蔬菜：菠菜、芥菜、油菜等深绿色蔬菜，建议焯水后烹饪以去除草酸，提升钙吸收率。
二、维生素D协同补充
鱼类：三文鱼、沙丁鱼等富含维生素D，每周食用2~3次可满足日常需求。
强化食品：选择维生素D强化的牛奶、谷物等加工食品，每日摄入量建议400~800IU。
日照：每日10~15分钟阳光照射（裸露手臂/面部），促进皮肤合成维生素D，避免正午强光暴晒。
三、蛋白质与膳食纤维平衡
优质蛋白：鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等每日摄入1.0~1.2g/kg体重，有助于钙吸收与骨骼修复。
膳食纤维：全谷物、新鲜蔬果提供膳食纤维，每日建议25~30g，预防便秘同时减少钙流失。
控盐限糖：每日盐摄入＜5g，减少钙随尿液流失；避免过量糖分导致的钙代谢紊乱。
四、特殊人群饮食调整
儿童青少年：每日钙需求1000~1200mg，可增加奶酪、芝麻酱摄入，配合维生素D制剂。
更年期女性：增加大豆异黄酮摄入（如豆腐、纳豆），帮助缓解雌激素下降导致的骨流失。
老年人：选择软烂易咀嚼食物，避免高草酸蔬菜生食，必要时在医生指导下服用钙剂。
骨质疏松食疗需长期坚持，与运动、日照结合效果更佳。严禁自行服用中药方剂或中成药，需在专业医师指导下进行辨证调理。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[2]国家卫生健康委员会.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J].中华骨科杂志，2018，38(1)：1-10.
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