牙齿变黄主要与外源性色素沉积、内源性着色及生理老化相关，包括饮食着色、口腔卫生不佳、药物影响、年龄增长等因素。
一、外源性色素沉积
饮食与饮料：长期摄入咖啡、茶、可乐、酱油等含色素食物，或吸烟（烟草中的焦油、尼古丁）会在牙釉质表面形成色素沉着。牙釉质是牙齿最外层坚硬组织，本身无色透明，色素会渗入其微小孔隙。
口腔卫生不足：牙菌斑（细菌和食物残渣形成的黏性薄膜）长期堆积，若未及时清除，会逐渐矿化形成牙结石，进一步加重色素沉着。
二、内源性因素
年龄相关：随年龄增长，牙釉质变薄，牙本质（牙齿内层黄色组织）逐渐显露，尤其40岁后更明显。牙本质是牙齿核心结构，富含胶原蛋白和矿物质，自然呈淡黄色。
药物影响：儿童期长期服用四环素类抗生素（如四环素、土霉素），可能导致牙齿永久性变色（灰棕色或黄色），此类药物可与牙齿发育中的钙结合形成复合物。四环素牙需通过专业美白手段改善。
疾病与遗传：某些疾病（如黄疸）导致胆红素升高，或家族遗传性牙釉质发育不全，也可能使牙齿颜色变深。
三、不良生活习惯
频繁饮用碳酸饮料：酸性成分会腐蚀牙釉质，使牙齿表面出现凹陷，更易吸附色素。
咬噬习惯：长期咬铅笔、槟榔等硬物，或磨牙（夜间无意识咬牙），会造成牙釉质磨损，暴露出黄色牙本质。
四、治疗与预防建议
日常护理：每日早晚刷牙2次（每次3分钟），配合含氟牙膏和牙线清洁牙缝；每6个月专业洗牙1次，去除牙结石和深层色素。
饮食调整：减少咖啡、茶等着色饮品，饮用后及时漱口；儿童避免过早接触高糖食物，预防龋齿（蛀牙）。
专业干预：若色素沉着严重，可在牙医指导下进行冷光美白、喷砂洁牙等治疗，但美白治疗需间隔6~12个月，过度美白可能损伤牙釉质。
参考文献：
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