网球肘（肱骨外上髁炎）的食疗预防有一定辅助作用，可通过补充抗炎营养素、强化肌腱修复的营养物质及控制炎症反应的饮食调节来降低发病风险。
一、抗炎营养素补充
Omega-3脂肪酸：深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）或亚麻籽、核桃中富含的α-亚麻酸可减少炎症因子（如前列腺素）生成，缓解肘部慢性劳损引起的疼痛。建议每周食用2~3次深海鱼，或每日摄入10~15g亚麻籽粉。
维生素C：新鲜果蔬（彩椒、猕猴桃、西兰花）中的维生素C能促进胶原蛋白合成，帮助修复受损肌腱。中国居民膳食指南建议成人每日摄入100~200mg维生素C，约相当于200g彩椒或3个中等大小猕猴桃。
二、强化肌腱修复的营养
蛋白质与锌：鸡蛋、低脂奶制品、豆类及瘦肉提供优质蛋白，锌元素（牡蛎、坚果）参与组织修复。美国运动医学会建议运动人群每日蛋白质摄入量为1.2~2.0g/kg体重，其中锌的推荐量男性11.5mg/日，女性8.0mg/日。
钙与镁：牛奶、深绿色蔬菜补充钙，坚果、全谷物提供镁元素，二者协同维持肌肉正常收缩功能。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议成人每日钙摄入800mg，镁330mg。
三、中医食疗辅助调理
桑寄生茶：桑寄生15g、枸杞10g煮水代茶饮，具有补肝肾、强筋骨功效，适合长期伏案工作者。
山药莲子粥：山药30g、莲子15g、粳米50g煮粥，健脾益气，改善脾胃虚弱导致的气血不足。
四、饮食禁忌与生活建议
减少高糖高脂饮食（如油炸食品、甜饮料），避免加重局部炎症反应。
控制盐分摄入（每日＜5g），预防关节水肿。
运动前充分热身，避免突然发力动作，运动后冷敷肘部15分钟。
食疗仅为辅助手段，长期重复性劳损者需结合物理治疗与生活习惯调整。出现持续疼痛或活动受限，应及时就医，避免自行用药延误病情。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：12-15.
[2]中华中医药学会.中医筋伤病诊疗指南[J].中医杂志，2020，61(15)：1312-1316.
[3]American College of Sports Medicine. ACSM's Guidelines for Exercise Testing and Prescription[M]. Wolters Kluwer，2021：245-258.
