骨质疏松是以骨量减少、骨微结构破坏导致骨骼脆性增加为特征的代谢性骨病，食疗需通过补充钙、维生素D及调节骨代谢的营养素实现。日常可多摄入高钙食物，配合维生素D促进吸收，同时增加蛋白质摄入维持骨基质。
一、高钙食物是基础
乳制品：牛奶（每100ml含100mg钙）、酸奶、奶酪等，其中钙磷比例适宜，吸收率高。
豆制品：豆腐（北豆腐含钙量约138mg/100g）、豆浆等，建议搭配绿叶菜同食以促进钙吸收。
深绿色蔬菜：菠菜（草酸高需焯水）、芥菜、油菜等，每日摄入300~500g可提供基础钙需求。
二、维生素D协同补钙
食物来源：三文鱼（100g含526IU）、蛋黄（1个约含41IU）、强化牛奶等，建议每日晒太阳15~20分钟促进内源性合成。
注意事项：夏季避免正午暴晒，冬季可适当增加富含维生素D的食物摄入。
三、优质蛋白与骨健康
动物蛋白：鱼类（三文鱼、鳕鱼）、禽肉（鸡胸肉）、鸡蛋等，每日摄入量建议1.0~1.2g/kg体重。
植物蛋白：黄豆（100g含35g蛋白质）、鹰嘴豆等，可与动物蛋白交替食用提高利用率。
四、其他辅助营养素
镁元素：坚果（杏仁100g含270mg）、全谷物（燕麦片）等，参与钙代谢调节。
维生素K：西兰花（100g含145μg）、羽衣甘蓝等，促进骨钙沉积。
膳食纤维：芹菜、苹果（带皮）等，每日25~30g可减少钙流失。
骨质疏松食疗需长期坚持，同时配合规律运动（如快走、太极拳）及避免吸烟饮酒。严禁自行服用各类调节骨代谢的中成药或保健品，需在医生指导下制定个性化方案。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：112-125.
[2]中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J].中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志，2017，10(5)：389-400.
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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