多种缓解过敏性鼻炎的食疗方各具特点,辛夷花煲鸡蛋适用于风寒型可缓症状但阴虚火旺者慎用,苍耳子粥有发散通窍效但血虚头痛者不宜儿童需控量,生姜红枣汤可温散风寒改善症状但内热重者不宜多服,黄芪炖乳鸽适合气虚体质者但感冒发热时不宜,丝瓜藤煲猪瘦肉通鼻窍一般无特殊禁忌但对猪瘦肉过敏者避免,大枣葱白汤能缓解鼻塞等症状脾胃虚寒者可减葱白用量,山药芡实粥改善肺脾气虚状况但痰湿内盛者需适量,核桃粥补肾改善症状儿童需捣碎且不宜过量,蜂蜜水有辅助缓解效果但一岁以下婴儿禁食用成人适量糖尿病患者慎用。
一、辛夷花煲鸡蛋
辛夷花具有散风寒、通鼻窍的功效,现代药理学研究表明,辛夷花中的有效成分对鼻黏膜炎症有一定的抗炎、改善微循环作用。取辛夷花10-15克(干品),鸡蛋2个,将辛夷花与鸡蛋加水同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,饮汤食蛋,适用于风寒型过敏性鼻炎患者,能缓解鼻塞、流涕等症状。需注意,辛夷花性温,阴虚火旺者慎用。
二、苍耳子粥
苍耳子有发散风寒、通鼻窍之效,研究发现苍耳子提取物对鼻黏膜的变态反应有一定抑制作用。取苍耳子10克(捣碎),粳米50克,先煎苍耳子,去渣取汁,再入粳米煮粥,连服7-8日。血虚头痛者不宜服用苍耳子粥,儿童使用时需严格控制剂量,因苍耳子有小毒。
三、生姜红枣汤
生姜性温,能散寒解表,红枣健脾益气,中医认为脾肺相关,脾胃健运有助于肺气调和。取生姜9克,红枣10枚,加水适量煎汤饮用,每日1剂。风寒犯肺型过敏性鼻炎患者饮用可温散风寒,改善鼻塞、流清涕等症状,但内热较重者不宜多服。
四、黄芪炖乳鸽
黄芪具有补气固表的作用,现代医学研究显示黄芪能调节机体免疫功能,增强机体抵抗力。取黄芪30克,乳鸽1只(洗净),将黄芪放入乳鸽腹中,加适量水炖熟,调味后食用,每周1-2次。气虚体质的过敏性鼻炎患者适宜食用,感冒发热期间不宜服用。
五、丝瓜藤煲猪瘦肉
丝瓜藤有通鼻窍的功效,传统医学认为其对鼻渊(包括过敏性鼻炎)有一定疗效。取丝瓜藤30克,猪瘦肉60克,将丝瓜藤洗净切段与猪瘦肉同煲,吃肉饮汤。一般无特殊禁忌,但对猪瘦肉过敏者需避免食用。
六、大枣葱白汤
大枣健脾,葱白能通鼻窍,对缓解过敏性鼻炎的鼻塞等症状有一定帮助。取大枣10枚,葱白5段,加水煮汤,每日1剂,分2次服用。脾胃虚寒者饮用时可适当减少葱白用量,避免刺激胃肠道。
七、山药芡实粥
山药健脾益肺,芡实补肾固精,从中医整体调理角度,有助于改善过敏性鼻炎患者肺脾气虚的状况。取山药30克,芡实15克,粳米50克,将三者加水煮粥。痰湿内盛者食用时需注意适量,因其可能加重体内痰湿。
八、核桃粥
核桃有补肾的作用,中医认为肾与鼻相关,补肾有助于改善过敏性鼻炎症状。取核桃10克,粳米50克,将核桃捣碎与粳米同煮成粥,每日1剂。儿童食用时需将核桃捣碎,避免呛咳,且不宜过量食用,以防消化不良。
九、蜂蜜水
蜂蜜可能具有一定的抗炎及调节免疫的作用,对部分过敏性鼻炎患者的症状有辅助缓解效果。晨起空腹饮用适量蜂蜜水,但需注意一岁以下婴儿禁止食用蜂蜜,避免肉毒杆菌中毒风险,成人饮用时也需注意适量,糖尿病患者慎用。