龋齿的预防需从口腔清洁、饮食控制、氟化物应用及定期检查四方面入手，日常应保持正确刷牙习惯，减少含糖食物摄入，定期使用含氟产品，每半年至一年进行口腔检查。
一、科学口腔清洁
正确刷牙方法：采用巴氏刷牙法（牙刷与牙面呈45°角，小幅度震颤），每次刷牙不少于2分钟，早晚各一次，饭后漱口。使用含氟牙膏可增强牙釉质抗酸性，儿童需在家长指导下控制牙膏用量（3岁以下米粒大小，3-6岁豌豆大小）。
辅助清洁工具：使用牙线（每天1次）清洁牙间隙，牙间刷适用于牙缝较宽者，电动牙刷通过高频震动提升清洁效率，可作为日常清洁的有效补充。
二、合理饮食管理
减少游离糖摄入：控制每日添加糖总量不超过25克，避免频繁饮用含糖饮料（如碳酸饮料、果汁饮料），尤其注意隐形糖（如面包、酸奶中的添加糖）。WHO建议将游离糖摄入量控制在总能量的10%以下，最好不超过5%。
增加高纤维食物：咀嚼富含纤维的蔬菜（如芹菜）、水果（如苹果）等天然食物，通过机械摩擦作用清洁牙齿表面，促进唾液分泌，增强牙齿抗酸能力。
三、氟化物应用与防龋技术
局部氟化物使用：儿童可在牙医指导下使用含氟漱口水（6岁以下需家长监督），使用含氟牙膏刷牙是最经济有效的防龋措施。专业涂氟（每年1-2次）适用于龋病高发人群，可在牙齿表面形成氟磷灰石保护层。
窝沟封闭技术：儿童在6-12岁进行窝沟封闭，将高分子树脂材料填入磨牙深窝沟，形成物理屏障，阻断细菌及食物残渣滞留，对恒磨牙防龋效果达90%以上。
四、定期口腔检查与风险评估
建立口腔健康档案：每6个月进行一次口腔检查，通过X线片早期发现隐匿龋（如邻面龋），及时干预。儿童建议每3个月检查一次，重点关注乳牙龋病进展。
龋病风险筛查：针对高风险人群（如口干症患者、正畸治疗者），牙医可评估唾液分泌量及牙齿敏感程度，制定个性化防龋方案。
参考文献：
[1]中国牙病防治基金会.中国居民口腔健康指南(2023版)[J].中华口腔医学研究杂志(电子版)，2023，17(2)：102-115.
[2]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京：人民卫生出版社，2022：123-135.
[3]世界卫生组织.全球口腔健康状况报告(2023)[R].Geneva：WHO Press，2023.
