中暑后需先快速脱离高温环境，优先补充电解质水，配合清淡易消化的消暑食物，重症需立即就医。
一、中暑急性期优先补充的饮品
中暑发生后的1~2小时为急性期，此时身体大量流失水分和电解质（钠、钾等维持身体正常代谢的矿物质），需第一时间补充：
口服补液盐Ⅲ：按说明书冲调后少量多次饮用，能精准补充流失的电解质，适合儿童、老人等肠胃敏感人群。
淡盐水/电解质水：每100ml温水加0.3g左右食盐（约半啤酒瓶盖），也可选择正规市售电解质水，避免单纯喝白开水引发低钠血症（血液中钠含量过低引发的头晕、乏力甚至抽搐）。
常温绿豆汤：不加糖或加少量冰糖，熬煮10分钟左右取清汤饮用，避免冰饮刺激肠胃。
二、中暑缓解期适合吃的食物
中暑症状缓解后（体温恢复正常、头晕恶心感减轻），肠胃功能较弱，需选择清淡、易消化、能补充能量的食物：
流质/半流质食物：小米粥、藕粉、蔬菜面等，避免油腻、辛辣、高糖食物加重肠胃负担。
消暑蔬果：西瓜、黄瓜、番茄等含水量高的新鲜蔬果，可直接食用或榨汁常温饮用，补充维生素和水分。
酸味食物：少量食用话梅、山楂等，可促进唾液分泌，缓解中暑后的口干、食欲不振。
三、不适合中暑时吃的食物与用药提醒
中暑后肠胃处于应激状态，以下食物会加重不适：
避免冰饮、冰淇淋等生冷食物，会导致肠胃血管收缩，引发腹痛、腹泻，还可能使毛孔闭合，影响身体散热。
避免高脂、高糖、辛辣食物，如炸鸡、奶茶、火锅等，会加重肠胃和身体代谢负担，延缓恢复。
用药方面，若出现轻症暑湿症状（头晕、胸闷、恶心、腹泻），可在辨证后使用藿香正气类药物，严禁自行服用，必须面诊辨证，儿童、孕妇、有基础疾病人群需提前咨询医师。
中暑后若出现高热不退、意识模糊、抽搐等重症表现，需立即送医，不可仅靠饮食调理。日常高温时段尽量避免外出，儿童、老人、户外工作者需定时补充水分，不要等口渴再喝水，穿宽松透气的衣物，可有效预防中暑。
参考文献：
[1]中华医学会急诊医学分会. 中暑诊断和治疗专家共识(2019)[J]. 中华急诊医学杂志， 2019， 28(10)：1205-1211.
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[3]张伯礼， 吴勉华. 中医内科学(新世纪第五版)[M]. 中国中医药出版社， 2021：312-315.
